「水吻」冰店老闆「楊培安」，有個和藝人同名同姓的名字，但廠房通風人生遭遇卻大不同。十年前因為金融海嘯，當時從事紡織業的楊培安，碰上國外工廠陸續倒閉，「這波金融海嘯排山倒海而來，我的貨款付了貨卻沒來，或是出貨後收不到錢」，公司因為負壓排風扇嚴重周轉不靈欠債上億，楊培安只能帶著妻女「跑路」，連女兒註冊費都繳不出來。
負壓排風扇用於室內降溫，具有投資小，成本低，壽命長，降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右，是人體感覺較舒服的溫度等優點。
1、投資小，成本低，壽命長。
2、降溫效果明顯,能降室內溫度降到26度左右，是人體感覺較舒服的溫度。
3、風量大，噪音低，比中央空調更加的節能環保，省電又無害。
4、置換進來的空氣清新，濕潤，不會讓人有不適感。
負壓排風扇雖然性能好，但如果成做到以下幾點，壽命更長：
1、只有在風機設備完全正常情況下方可運轉。
2、如風機設備在檢修後開動時，則需注意風機各部位是否正常。
3、定期清除風機及氣體輸送管道內部的灰塵、污垢及水等雜質、並防止鏽蝕。
4、對風機設備的修理，不許在運轉中進行。
「我想要做點和一般冰店不一樣的」楊培安將冰品結合義式料理，冰店還推出千層塔Pizza、炸雞等鹹食，好滋味加上創意吃法讓許多顧客都印象深刻，也吸引各大媒體報導。如今店家生意穩定、收入也正常，楊培安雖然還在還債，「至少家人還能聚在一起平安就好」。歷經金融海嘯十年風雨，現在的楊培安靠著冰店重新站起來。
在滿足通風量需要的前提下，力求取得較低的中和面位置，即爭取將進風口面積集中開設在下部作業區範圍內。也就是說，如果余熱產生的高度在1m，廠房通風設備那就盡量的爭取將進風口的安排的1m以下，這樣就是余熱產生上升時，底下空氣就有足夠的補充來源，中和面處在同等的1m高度；而如果進風口高於1m，在余熱產生上升時，底下補充新空氣不充分，需要上部冷空氣往下走，則會在余熱產生面上產生氣旋，不利於通風。總之就要盡最大努力將堵靠在廠房側牆部位為進風口讓出寶貴的下部側牆面。因某種原因實在搬不走的，則要將其下部架空，為主廠房留取進風口位置。
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